|
Pasta Met Peper Olie En Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 a 500 gram verse pasta
- 3 a 4 tenen verse "natte" knoflook
- 1 rode peper
- Olijf olie
- stuk parmezaanse kaas
Als je van pittig houd neem je 2 pepers
Voorbereiding: Snijdt de peper(s) open haal de zaadjes en de zaadlijsten er uit en snijd ze in dunne reepjes.
Pel de knoflook tenen en doe ze door de knoflook pers.
Bereidingswijze: Kook de verse pasta "al dente" in ruim water met een scheut goede olijf olie.
Verwarm ca 3/4 kopje olijfolie en fruit de knoflook en de peper in deze olie.
|
|
|